职位描述
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岗位职责:一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,主要擅长中餐 私房菜,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天根据会所经营需要,拟定菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对客人不同的要求和口味习惯,随时改变烹饪操作,以满足客户需求。
有五年以上厨师经验。有三年以上相关高级私房菜会所主厨经验,薪资面议。
会有加班 需要管理团队