职位描述
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职位描述:
1.负责具体烹饪及后厨管理
2.负责餐厅菜品研发
3.负责菜单的制定及菜品开发工作
4.负责酒店内部菜品管理及维护工作
5.负责厨房设备日常维护保养
职位要求:
1、任职要求年龄要求35-45岁(含)以上,性别不限,有经验者可适当放宽年龄限制
2、烹饪技能要求熟悉中式烹调技术,掌握一定厨艺技巧
3、技能素质要求有较强的动手能力,能熟练操作各种常用厨具
4、专业技能要求：粤菜、江浙菜、淮盐菜、擅长菜品造型设计
5、身体健康,无不良嗜好,需要住在酒店（会所）
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