职位描述:
工作职责:
1. 负责餐厅供应商的管理(含供应商引入、评估),制定供餐方案;
2. 负责优化餐饮管理并制定改善计划,包括就餐环境、服务态度、食品安全等,保证餐饮满意度;
3. 餐厅现场的日常管理及稽核(食品安全、环境管理、设备设施管理等);
4. 有效运转伙食委员会,建立伙委会、员工及餐饮供应商三方沟通平台,有效处理员工投诉,及时收集员工建议及意见。
任职资格:
1、 大学本科及以上学历;
2、 2年以上大型企业餐饮工作经验;
3、 具备较强的客户服务意识;
4、 具备良好的沟通能力,语言表达能力;
5、 熟练掌握各类办公软件;