岗位职责：
1、负责检查追踪食品安全、消防安全的执行；
2、负责门店值班管理工作有效开展；
3、负责厨房新员工、各岗位流程培训工作，协助厨师长开展产品培训落地；
4、负责厨房的订货、备餐、餐检工作有效开展；
5、协助厨师长开展厨房5S管理；
7、承接厨师长分配的其他工作；
岗要求：
1、可以独立妥善解决厨房的相关工作与团队成员相处融洽；
2、通过数据分析可找到问题关键点，并制定整改方案，提升结果数据；
3、产品操作技能与标准掌握熟练，质量要求高，产品差评成绩优秀；
4、有3-5年中餐经验，对厨房管理有着自己独特的见解；
岗位薪资：
试用期：薪资7800固定（周期，满一个自然，一般2个月左右）
（工作内容：了解门店产品技能，一线岗位轮岗，了解门店食品安全知识，承接门店部分管理工作）
转正：通过考核即可转正（产品技能考核，食品安全考核）
转正薪资：8300 0-3000绩效（30%的门店没有，40%的门店拿1500,30%门店拿3000,根据门店综合成绩：督导成绩，营业额，是否有过期红线问题）
发展方向：厨师长
晋升为厨师长：14000 0-8000奖金（30%门店没有，40%的门店拿4000,30%门店拿8000,根据门店综合成绩：督导成绩，营业额，是否有过期红线问题） 门店净利润分红(净利润的5%，不需要厨师长自己掏钱入股）
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