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【需要你具备——】1、初中及以上学历;2、有食品销售经验,有大卖场经验者优先;3、良好的团队协作精神和服务意识;4、具备一定的动手能力,能完成本职工作;5、热爱烘焙事业,学习能力强。【需要你负责——】1、根据主管要求完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求2、按标准维护档口的设备清洁卫生,及每日库房、加工间、操作台、烘焙器具的清洁。3、商品的识别,日常收货,商品优劣识别,库房整理4、保证销售台面的商品充盈,及时补货保持销售台面的商品充盈5、熟练的面销。6、完成上级安排的各项任务,学习西点、面包制作。原标题:《面包烘焙师》
岗位职责:
1. 完成烘焙面点档口的日常出品,保证每日正常运作 ;
2.负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发 ;
3.负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作 ;
4.协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理 ;
5.上级主管交办的其他工作任务 。
任职要求:
1、具有相关烘焙经验,能够熟练使用烤箱等烘焙设备;
2、服从主管工作安排;
3、懂简单的电脑操作。
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